NYA ÖSTIS
  • Startsida
  • Lämna in material
  • Annonsera
  • Prenumerera
  • Understödsföreningen
  • Kontakt
  • AKTUELLT

Lappträsk - Kålrotsakademiens östra utpost

11/9/2019

1 Comment

 
Bild
Rovorna avsmakades i tunna skivor.
Hembygdsgården Kycklings i Lappträsk genomförde i september en provsmakning av rovor och kom därmed att etablera sig som Kålrotsakademiens östra utpost.

LAPPTRÄSK De åtta rovsorterna som provsmakades hade odlats av Gun-Britt Husberg i Hindersby. Överraskande många Lappträskbor fascinerades av möjligheten att provsmaka rovor, och därmed delta i Kålrotsakademiens stora kartläggning av mat- och odlingskulturen kring rovor.

– Kålrotsakademiens frågeformulär omfattar egentligen 29 olika rovsorter, men den här heta sommaren blev det en övermäktig uppgift att driva upp alla dessa sorter, så vi reducerade antalet till åtta sorter.

Kålrotsakademien i Sverige består av 18 ledamöter som tillsammans skapar ett forum för forskning, utveckling och entreprenörskap kring matkultur och kulturväxter.

– Min egen favorit var Korovan, säger Gun-Britt Husberg. Jag försökte smaka på rovorna i en slumpmässig ordning för att inte omedvetet gynna de sorter som är sist i formuläret.

Läs mer i Nya Östis den 12 september 2019.
1 Comment
JanOlof Hedström
22/12/2019 03:41:24

Hej!
Så roligt att denna gren av kålrotsälskare finns. Kanske har jag möjlighet att få frön till den kålrot som smakar kålrot som jag kommer ihåg det på 1950-talet. Färgen var inte vit utan gul eller gulröd.
Hälsningar
JanOlof Hedström

Reply



Leave a Reply.

    Kategorier

    Alla
    Kultur
    Ledare
    Nyheter
    Sport

    Arkiv

    Mars 2023
    Februari 2023
    Januari 2023
    December 2022
    November 2022
    Oktober 2022
    September 2022
    Augusti 2022
    Juli 2022
    Juni 2022
    Maj 2022
    April 2022
    Mars 2022
    Februari 2022
    Januari 2022
    December 2021
    November 2021
    Oktober 2021
    September 2021
    Augusti 2021
    Juli 2021
    Juni 2021
    Maj 2021
    April 2021
    Mars 2021
    Februari 2021
    Januari 2021
    December 2020
    November 2020
    Oktober 2020
    September 2020
    Augusti 2020
    Juli 2020
    Juni 2020
    Maj 2020
    April 2020
    Mars 2020
    Februari 2020
    Januari 2020
    December 2019
    November 2019
    Oktober 2019
    September 2019
    Augusti 2019
    Juli 2019
    Juni 2019
    Maj 2019
    April 2019
    Mars 2019
    Februari 2019
    Januari 2019
    December 2018
    November 2018
    Oktober 2018
    September 2018
    Augusti 2018
    Juli 2018
    Juni 2018
    Maj 2018
    April 2018
    Mars 2018
    Februari 2018
    Januari 2018
    December 2017
    November 2017
    Oktober 2017
    September 2017
    Augusti 2017
    Juli 2017
    Juni 2017
    Maj 2017
    April 2017
    Mars 2017
    Februari 2017
    Januari 2017

    GDPR

    Registerbeskrivning

Följ oss i sociala medier!

Kom inte tidningen till dig med posten ens på fredag?  Ring tfn 0400 411 061 eller mejla prenumeration@nyaostis.fi så reder vi ut saken med Posten och postar ett extra exemplar till dig. 

Grundad den 28 april 2015 – Utgivare Understödsföreningen för Nya Östis ​
Copyright © Nya Östis 2023
  • Startsida
  • Lämna in material
  • Annonsera
  • Prenumerera
  • Understödsföreningen
  • Kontakt
  • AKTUELLT